PIZZA

 

Ingredientes

• 1 Taza Harina todo uso
• Ajo En Polvo al gusto
• Orégano Fresco al gusto
• 1/2 Cucharadita Sal
• 5 Cucharadas de Agua
• 5 Cucharadas Aceite De Oliva
• 1/4 Taza Pasta de tomate
• 2 Cucharadas Salsa De Tomate MAGGI®
• Sal de Ajo al gusto
• Sal de cebolla al gusto
• 1 Unidad Tomate Riñón
• 1 Taza Queso Mozzarella
• 2 Tazas Jamón
• 1/2 Taza Aceitunas Verdes
• Ají En Polvo al gusto

Instrucciones

1. Para la masa

   Precalienta el horno a 200°C. Toma los ingredientes secos para la masa y mézclalos en un recipiente amplio. Realiza un hoyo en el centro de los ingredientes e incorpora los ingredientes líquidos a la masa y las especies. Mezcla bien y empieza amasar en el mismo recipiente. Si ves que la masa necesita más agua añade poco a poco más agua.

2. Deja reposar

   Retira del recipiente y continúa amasando la masa en el mesón enharinado, amasa hasta que la masa se desprenda de tus manos y queda muy tersa. Cúbrela con una toalla limpia y deja reposar durante 2 horas.

3. Para la salsa

   Para la salsa, coloca todos los ingredientes en un sartén y cocina durante 5 minutos espesando ligeramente la salsa. Enfría y reserva.

4. Arma

   Toma la masa reservada anteriormente y estírala en forma redonda del tamaño de tu molde. Coloca en la lata y pínchala con un cuchillo o palillo en toda la masa menos los bordes. Coloca la salsa sobre la masa esparciéndola sin llegar a los bordes y coloca los toppings previamente cortados en pedazos, a tu gusto.

5. Hornea

   Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante 10 a 15 minutos. Si ves que se está tostando mucho retírala antes. Antes de servir coloca un chorrito de aceite de oliva sobre la pizza.

Información nutricional: 247kcal = 1,033kj /por porción